> 10-02-2011 – Corriere della Sera – Al Marchesino il menu su iPad
> 10-2010 – Sette, Corriere della Sera – In tavola menu itouchd
> 10-2010 – Glamour – Lezione di cucina al Marchesino
> 08-02-2010 – Il Giornale – Avrei voluto inventare la cotoletta
> 09-2010 – Glamour – Lezione di cucina al Marchesino
> 02-09-2010 – La Repubblica – Al Marchesino il menu su iPad
> 29-01-2010 – Il Giornale – Duemila risotti per Milano
> 12-2009 – TuttoMilano La Repubblica – La cucina del Marchesino per la prima della Scala
> 06-05-2008 – Corriere della Sera – Marchesi riapre il Biffi Scala
